食品添加剂

食不厌精,脍不厌细
分享烹饪技术、详解烹调方法

▶ 食品添加剂是为了保持味道或增强口感、改善外观添加到食物中的物质。加工食品的出现,引入了越来越多的天然和人工合成的添加剂如:防腐剂、色素、甜味剂等。