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[五谷类] 小米南瓜粥

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发表于 2017-2-21 08:38:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
  南瓜无论是蒸还是烧,怎么吃都喜欢。小米粥醇厚的感觉再加上南瓜丝丝的香甜,绝配。小米南瓜粥无论春夏秋冬都很适合。
  小米是一种低热量,养胃的主食,南瓜含维生素和果胶,能清除身体害物质(不知是不是吹牛哈),搭配起来营养更均衡,既营养又美味。非常适合老年人及胃口不好的人。

小米南瓜粥

小米南瓜粥
  原料:
  老南瓜250克(南瓜越老越香甜)
  小米100克
  水800克
  小米南瓜粥的做法:
  1.把小米清洗干净,放进电饭锅。
  2.南瓜去皮去籽切成小块放进锅里(瓜瓤不要扔掉可以一起煮)。
  3.煮1个小时左右。
  4.粥煮好后,用勺子搅拌,目的是让南瓜碎掉,混合均匀。
  粥的浓稠度,取决于水的多少,一般米和水的比例大约是1:7-10,如果用煤气灶或者柴火灶就需要多加些水。
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