烹饪技术

食不厌精,烩不厌细
分享烹饪技术、详解烹调方法

首页 > 蔬菜 > 正文

韭菜炒莴笋

  选用两种绿色蔬菜搭配在一起,将莴笋的清香和韭菜的鲜美完美结合~~清爽、美味、简单。
  主料:莴笋410g、韭菜80g
  辅料:蒜末适量、鲜红辣椒、盐适量、食用油适量
韭菜炒莴笋
  韭菜炒莴笋
  1. 备好蒜末、鲜红辣椒切丝
  2. 先将莴笋切成细丝,撒少许盐,沥干备用。
  3. 韭菜洗净,切段。
  4. 下油锅将蒜末、红辣椒丝焙出香味;
  5. 下莴笋、韭菜大火翻炒至韭菜变色,即可装盘。

上一篇:拔丝山药
下一篇:没有了